Was ist gesundes Essverhalten — Teil 4

… FORTSETZUNG (Teil 4)

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Wir schauen uns jetzt mal im Einzelnen an, was und wieviel die drei Frauen über den Tag so gegessen haben:

Aman­das Frühstück:
2 Scheiben Son­nen­blu­men­brot 65g
(Mehrko­rn — kein Vol­lko­rn):                  140kcal, 3    Fett,  20 kh,      4,5 Eiweiß
mit But­ter:                                           90kcal, 9,8 Fett,  0,1 kh,      0,1 Eiweiß
2 Scheiben Sala­mi:                               80kcal,  7    Fett,  0,03 kh,   5,2 Eiweiß
1 Scheibe Käse:                                  119kcal,  9,9 Fett,   0 kh,       7,3 Eiweiß
1 Kaf­fee Lat­te mit Zuck­er und Milch:       90kcal,  4,3 Fett,   8 kh,       4,3 Eiweiß
In Summe: kcal:                                  519kcal, 34   Fett, 28,13 kh, 21,5 Eiweiß

Bertas Früh­stück:
1 Knäcke­brot:                      37kcal, 0,13 Fett, 8,2 kh, 0,8 Eiweiß
mit Frischkäse (fet­tarm):      13 kcal, 0,04 Fett,  1 kh,   2 Eiweiß
Kaf­fee Lat­te ohne Zucker
(mit fet­tarmer Milch):          48kcal, 1,6  Fett, 4,6 kh, 3,5 Eiweiß
In Summe:                        98kcal,  1,77 Fett, 13,8 kh, 6,3 Eiweiß

Char­lottes Frühstück:
40g Hafer­flock­en:                    144kcal, 2,68 Fett, 22,3 kh, 5,52 Eiweiß
1 Banane:                               105kcal,  0,4  Fett,  27 kh,   1,3 Eiweiß
klein­er Natur­joghurt darüber
(100g, 15% Fett):                    64kcal, 1,5 Fett,   6,7 kh,   5,4 Eiweiß
Knus­per­müs­li (6g):                   26kcal, 1    Fett,   3,4 kh,   0,66 Eiweiß
fet­tarme Milch (100ml):            48kcal, 1,6 Fett,    4,9 kh,   3,5 Eiweiß
Kaf­fee mit einem Schuss Milch: 10kcal,  0,1 Fett,    0,98 kh, 0,7 Eiweiß
ein Glas Wass­er:                        0 kcal, 0,00 Fett,  0,00 kh,  0 Eiweiß
in Summe:                              397kcal, 7,2 Fett,    65,28 kh,17,08 Eiweiß

Das Frühstück der drei Frauen unterscheidet sich somit erheblich!

Aman­das Früh­stück hat nicht nur die meis­ten Kalo­rien, son­dern auch die Zusam­menset­zung ist eher ungün­stig. Sie nimmt mit dem Früh­stück bere­its über 30g Fett auf. Ein großer Teil beste­ht aus gesät­tigten Fettsäuren, die der Kör­p­er nicht benötigt und nur schlecht in Energie umwan­deln kann. Der Zuck­er im Lat­te Mac­cia­to ist völ­lig Nährstofffrei.

Berta hat sich radikal auf Diät geset­zt. Ihr Früh­stück wird sie nicht satt machen. Im Gegen­teil sog­ar: Durch das Essen wird die Magen­säure­pro­duk­tion angeregt. Dadurch dass so wenig Nahrung kommt, entste­ht ein Ungle­ichgewicht und der Hunger steigt. Berta ist mehr Früh­stück gewöh­nt, dadurch fühlt sie sich selb­st bestraft. Ihr Früh­stück enthält nur wenige Nährstoffe, ein paar wenige Ballaststoffe.

Char­lottes Früh­stück schlägt mit knapp 400kcal zu Buche. Sie wird für län­gere Zeit satt sein, Denn ihr Früh­stück hat einiges zu bieten: Hafer­flock­en bieten nicht nur viele Nährstoffe wie Vit­a­mine und Min­er­al­stoffe, son­dern sie quellen im Magen auf und erhöhen ihr Vol­u­men, wodurch sie dem Kör­p­er ein längers Sät­ti­gungs­ge­fühl beschehren. Weit­er­hin enthal­ten sie viele wertvolle Bal­last­stoffe. Die Banane liefert zusät­zlich Vit­a­mine und Min­er­al­stoffe und dient gle­ichzeit­ig als natür­lich­er Süßstoff. Das Knus­per­müs­li sorgt für den entsprechen­den Biss. Der Joghurt liefert viele pro­bi­o­tis­che Bak­te­rien, die für ein gesun­des Darmk­li­ma sor­gen, was Voraus­set­zung für eine opti­male Ver­dau­ung ist. Das Eiweiß darin in Kom­bi­na­tion mit dem Eiweiß aus den Hafer­flock­en schützt die Muskeln vor einem Abbau.

Klar nachvol­lziehbar ist es also, dass Berta bere­its mit schlechter Laune zur Arbeit geht. Sie hat Hunger – obwohl sie ja gefrüh­stückt hat.

Jetzt schauen wir und den weiteren Tagesverlauf an:

Naschereien:

Aman­da:
70g Schoko­lade:                374kcal, 20,76 Fett,  41,58kh, 5,3  Eiweiß
4 Kekse (von der Kol­le­gin): 192kcal,   8,44 Fett, 27,39kh, 2,17 Eiweiß
in Summe:                        566kcal,  29,2 Fett,  68,97kh, 7,47 Eiweiß

Berta:
Kau­gum­mi
keine Kekse (Geruch)

Char­lotte:
Kaf­fee mit Milch:                 10kcal, 0,32 Fett,    0,98kh,    0,7 Eiweiß
2 Kekse (von der Kol­le­gin):   96kcal, 4,22 Fett,  13,69kh,  1,08 Eiweiß
1 Apfel:                               72kcal, 0,23 Fett,  19,06kh , 0,36 Eiweiß
in Summe:                          188kcal, 4,77 Fett, 23,73kh,  2,14 Eiweiß

Aman­da hat bere­its 1085 kcal zu sich genom­men. Einen großen Teil davon ist aus gesät­tigten Fettsäuren, die der Kör­p­er nicht gut ver­w­erten kann. Wenige Nährstoffe sind bish­er enthal­ten, fast keine Bal­last­stoffe, die sät­ti­gen. Die Zusam­menset­zung der Lebens­mit­tel sorgt für die Ver­mehrung ungün­stiger Darmbakterien.

Berta ist immer­noch bei ihren knapp 100 kcal. Ihr Magen hängt ihr in den Kniekehlen. Der Geruch der Süßigkeit­en trig­gert sie. Ihr Gehirn gaukelt ihr eine bevorste­hende Nascherei vor und regt den Spe­ichelfluss an. Magen­säure bildet sich. Das Gefühl ist unerträglich. Der Frust auf ihre Kol­legin­nen wächst.

Char­lotte ste­ht aktuell bei 565kcal. Sie hat keinen Hunger. Ihr Appetit hat sie zu den Kek­sen greif

en lassen. Die Kekse haben ihren Appetit auf Süßes geschürt. Sie hat durch Gewöh­nung nun das Ver­lan­gen nach etwas frischem, safti­gen und greift daher zu ihrem Apfel. Der Apfel liefert ihr wieder Vit­a­mine, Min­er­al­stoffe, Pflanzen­stoffe und Bal­last­stoffe, die die den Magen eine Weile wieder beschäfti­gen. Zudem isst sie den Apfel nicht am Stück son­dern beißt immer mal wieder etwas ab.

Mit­tagspause:

Aman­da:
Wiener Schnitzel:   350kcal, 20,01 Fett, 20,62 kh, 21,19 Eiweiß
Pommes:               239kcal,  12    Fett,   29kh,      3      Eiweiß
Cola:                     105kcal,   0     Fett,  26,5kh,    0      Eiweiß
in Summe:             694kcal, 32,01 Fett,  76,12kh, 24,19 Eiweiß

Berta:
Salat (aus Gurken, Blattsalat, Tomat­en, Mais, Zwiebeln, Karot­ten, Bohnen)
mit Joghurt­dress­ing:   350kcal, 8,2 Fett, 55kh, 13 Eiweiß
Cola-light:                     0kcal
in Summe:                 350kcal, 8,2 Fett, 55kh, 13 Eiweiß

Char­lotte:
Häh­nchengeschnet­zeltes:   200kcal,     6 Fett,    22,4kh,    13    Eiweiß
Reis:                                274kcal,    0,5 Fett,   59,96kh,  5,35 Eiweiß
Gemüse:                            82kcal,    4,2 Fett,      7,3kh,   1,8   Eiweiß
in Summe:                       556kcal,   10,25 Fett, 89,66kh, 20,15 Eiweiß

Aman­da hat sich, wie immer, für ein Wiener Schnitzel mit Pommes entsch­ieden. Damit nimmt sie wieder sehr viele gesät­tigte Fette auf, die dem Kör­p­er keine Nährstoffe liefern aber viel Energie, die sich auf den Hüften weit­er ansam­meln wird. Die Cola liefert eine große Menge an Zuck­er und ist nährstoff­frei. Das Mit­tagessen wird in der ersten Zeit am Arbeit­splatz für Trägheit sor­gen. Mit dem panierten Schweine­fleisch nimmt sie weit­er schlechte Fette und Purine auf, die schädi­gend auf das Gefäßsys­tem wirken.

Berta hat sich für den Salat entsch­ieden, weil sie weiß, das Salat gesund ist und in jede Diät gehört. Sie nimmt sich eine größere Menge und bekommt somit den Magen gut gefüllt. Sie erhält wichtige Nährstoffe. Einige fet­tlös­liche Vit­a­mine wird sie allerd­ings nicht aufnehmen kön­nen, da sie sich für ein Joghurt­dress­ing entschei­det. Sie fühlt sich zwar zunächst gesät­tigt, allerd­ings hätte sie lieber etwas „Richtiges“ gegessen. Wirk­lich zufrieden ist sie somit nicht. Sie benei­det Aman­da und Char­lotte um ihre Mittagessen.

Char­lotte entschei­det sich für das Häh­nchengeschnet­zelte. Sie weiß, dass ihr das Essen nicht schw­er im Magen liegen wird. Sie achtet darauf, immer auch Gemüse zu essen. Außer­dem hat sie Hunger und möchte sich sat­tessen. Sie nimmt Vit­a­mine und Min­er­al­stoffe auf. Häh­nchen­fleisch ist fet­tarm und lässt sich vom Kör­p­er gut ver­w­erten. Der Reis sät­tigt über einen lan­gen Zeitraum und liefert ver­dau­ungs­fördernde Ballaststoffe.

FORTSETZUNG FOLGT…

In Teil 5 erfährst Du schließlich

• Wieviele Kalo­rien die drei Frauen am Ende des Tages inges­gamt aufgenom­men haben
• Warum Bertas Diätver­suche immer wieder scheit­ern (wer­den)
• wieso Char­lotte ihr Gewicht so leicht hält
• Warum Berta keinen Spaß am Sport hat
• Warum Char­lotte gerne zum Sport geht
• Wie Berta es endlich schaf­fen kann tat­säch­lich erfol­gre­ich und langfristig abzunehmen — ohne Stress

Mein online-Coach­ing richtet sich an alle Frauen, die sich (teil­weise) in Berta wieder­erken­nen. Ich kenne sie inzwis­chen sehr genau und weiß wie sie denkt, was sie fühlt und was Ihre größten Hin­dernisse auf dem Weg zum Traumgewicht sind. Ich habe gel­ernt, wie ich sie opti­mal auf dem Weg zu ein­er Char­lotte begleit­en kann. Diese Ver­wand­lung jedes Mal zu sehen bere­it­et mir eine riesige Freude und ist meine größte Moti­va­tion!

Bist auch Du eine Berta? Oder siehst Du Ähn­lichkeit­en zwis­chen Dir und Berta? Dann bist Du bei mir goldrichtig! Lass´ uns tele­fonieren und ich zeige auch Dir, wie Du endlich aus dem Ham­star­rad der tausend Diäten aus­brechen kannst und auf direk­tem Weg mit mein­er Unter­stützung Dein Ziel endlich erre­ichen kannst!

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