Ernährungswissen

Jetzt gibt’s was auf die Ohren! Mein Podcast ist da!

Lange habe ich schon mit dem Gedanken gespielt, eines Tages einen Podcast zu starten – immer wieder wurde ich darauf angesprochen und gefragt, wann es denn endlich soweit ist… JETZT! hier kannst Du den gesamten Artikel auch bequem hören: hier schonmal alle Links, wenn Du schon weißt, worum es geht: über Podcastcatcher/RSS-Feed: => über Podcastcatcher …

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Ist Kokosöl „das reine Gift“? – Mein Statement zum Vortrag von Frau Prof. Michels

In diesem Artikel geht es um das Video von Frau Prof. Michels. Du findest es hier: https://www.youtube.com/watch?v=Mnc_aoN7lMM – (An Stelle 4:37 beginnt der Teil zum Kokosöl!) Kokosöl – Superfood – oder doch nicht!? “Kokosöl ist das neue Superfood”, “es ist gesund für Haare, Haut, zum Abnehmen und um gesund zu bleiben”… diese und viele weitere …

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Gut oder schlecht? Die Dukan Diät – meine ausführliche Beurteilung

Die Dukan-Diät – was ist das, wie funktioniert sie und meine Einschätzung dazu   In meiner Facebookgruppe (klick zur Gruppe) wurde ich darum gebeten, etwas über die Dukan-Diät zu schreiben. Da das nicht in ein- bis zwei Sätzen abgehandelt ist – hier ein kleiner Bericht mit Statement von mir: Was ist die Dukan-Diät? Wie funktioniert …

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Wie wichtig ist es genug zu trinken?

Warum trinken so wichtig ist

Warum ist trinken so wichtig? Dein Körper besteht zu etwa 65-70% aus Wasser. Ein Großteil davon befindet sich im Blut, in den Organen (Leber, Nieren, Leber, Herz, Haut,…), im Gehirn und nicht zu vergessen in Deinen Muskeln! Nur mit ausreichend Wasser können Deine Muskeln richtig schön prall aussehen! Dein Speichel und Magensaft enthält viel Wasser, …

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Muskeln auf- und Fett abbauen die Ernährung Teil 4

nicht zu lange trainieren

Das richtige Essen, zum richtigen Zeitpunkt und Du kannst Deinen Wunschkörper formen In meinem letzten Bericht (Link) habe ich einiges über den richtigen Zeitpunkt der richtigen Lebensmittel geschrieben. Ich beziehe mich dabei auf die von mir vorgeschlagenen Trainingspläne. Ich bin auf die Ernährung nach dem morgendlichen Cardiotraining eingegangen. Du hast den Tag voller Power gestartet …

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Was bedeutet der glykämische Index? Meine Tipps für eine sinnvolle Lebensmittelauswahl

Wieso Du unbedingt den glykämischene Index der Lebensmittel kennen solltest Der glykämische Index gibt an, wie stark der Blutzuckerspiegel nach dem Essen eines Lebensmittels ansteigt. Hat das Nahrungsmittel einen hohen glykämischen Index, führt dies zu einer entsprechen hohen Insulinausschüttung. Dadurch wird sowohl die Fett- als auch die Kohlenhydratspeicherung gefördert. Im Anschluss fällt der Blutzuckerspiegel schnell …

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Zucker und Kohlenhydrate … gibt es eine Sucht?

Gibt es eine Zuckersucht? Meine eigene Erfahrung   Geht es Dir wie mir? Wenn ich einmal mit Süßkram angefangen habe, fällt es mir exrem schwer, davon wieder loszukommen! Ich zähle zu den Menschen, die nahezu keine Süßigkeiten im Haus haben. Warum auch? Sie sind ungesund und ich brauch sie nicht… ich brauche sie nicht… ich …

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Gute Fette, böse Fette… darauf solltest Du achten

Möglichst fettfrei ernähren? Wer nicht zunehmen möchte, oder gar ein paar Kilos verlieren möchte meidet in der Regel Fett. Aber ist das notwendig? Kohlenhydrate und Eiweiße enthalten pro Gramm etwa 4,2 kcal. Fett 9,4 kcal. Wer also Kalorien sparen möchte, meidet Fett. Aber ist das sinnvoll? Kohlenhydrate könnten in einer abgewandelten Form vom menschlichen Körper …

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Optimale Eiweißversorgung ohne Eiweißshakes

Wieviel Eiweiß brauche ich überhaupt? Bei durchschnittlicher körperlichen Belastung und ohne Abnehmvorhaben solltest Du mit einem Proteinbedarf von etwa 0,8g pro Kilogramm Normalkörpergewicht rechnen. Bist Du übergewichtig, brauchst Du also nicht mehr Eiweiß als ein Mensch gleicher Größe mit Normalgewicht! Bei geplantem Muskelaufbau oder während einer Diät sollten es dann schon eher 1,5g bis sogar …

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Mehrkomponentenprotein

Mehrkomponentenprotein oder auch MKP, 4-Komponenten-Eiweiß was ist das? Ein Mehrkomponentenprotein oder auch Mehrkomponenteneiweiß ist eine Mischung aus unterschiedlichen Eiweißen. Man erkennt sie an Beschreibungen auf der Verpackung wie “MKP”, “Complex”, “Mischung”, “Komponenten”, “Phasen”, “time-release”. Ein entscheidender Vorteil ist die hohe biologische Wertigkeit! Sie sollte bei einer guten Mischung über 110 sein! Eiweißpulver werden gerade sehr …

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