Ernährungswissen

Jetzt gibt’s was auf die Ohren! Mein Podcast ist da!

Lange habe ich schon mit dem Gedanken gespielt, eines Tages einen Pod­cast zu starten – immer wieder wurde ich darauf ange­sprochen und gefragt, wann es denn endlich soweit ist… JETZT! hier kannst Du den gesamten Artikel auch bequem hören: hier schon­mal alle Links, wenn Du schon weißt, worum es geht: über Pod­­cast­­catcher/RSS-Feed: => über Pod­cast­catch­er (klick) …

Jet­zt gibt’s was auf die Ohren! Mein Pod­cast ist da! Weiterlesen »

Ist Kokosöl „das reine Gift“? — Mein Statement zum Vortrag von Frau Prof. Michels

In diesem Artikel geht es um das Video von Frau Prof. Michels. Du find­est es hier: https://www.youtube.com/watch?v=Mnc_aoN7lMM — (An Stelle 4:37 begin­nt der Teil zum Kokosöl!) Kokosöl — Super­food — oder doch nicht!? “Kokosöl ist das neue Super­food”, “es ist gesund für Haare, Haut, zum Abnehmen und um gesund zu bleiben”… diese und viele weit­ere Aussagen …

Ist Kokosöl „das reine Gift“? — Mein State­ment zum Vor­trag von Frau Prof. Michels Weiterlesen »

Gut oder schlecht? Die Dukan Diät — meine ausführliche Beurteilung

Die Dukan-Diät – was ist das, wie funk­tion­iert sie und meine Ein­schätzung dazu   In mein­er Face­book­gruppe (klick zur Gruppe) wurde ich darum gebeten, etwas über die Dukan-Diät zu schreiben. Da das nicht in ein- bis zwei Sätzen abge­han­delt ist – hier ein klein­er Bericht mit State­ment von mir: Was ist die Dukan-Diät? Wie funk­tion­iert die …

Gut oder schlecht? Die Dukan Diät — meine aus­führliche Beurteilung Weiterlesen »

Wie wichtig ist es genug zu trinken?

Warum trinken so wichtig ist

Warum ist trinken so wichtig? Dein Kör­p­er beste­ht zu etwa 65–70% aus Wass­er. Ein Großteil davon befind­et sich im Blut, in den Orga­nen (Leber, Nieren, Leber, Herz, Haut,…), im Gehirn und nicht zu vergessen in Deinen Muskeln! Nur mit aus­re­ichend Wass­er kön­nen Deine Muskeln richtig schön prall ausse­hen! Dein Spe­ichel und Magen­saft enthält viel Wasser, …

Wie wichtig ist es genug zu trinken? Weiterlesen »

Muskeln auf- und Fett abbauen die Ernährung Teil 4

nicht zu lange trainieren

Das richtige Essen, zum richti­gen Zeit­punkt und Du kannst Deinen Wun­schkör­p­er for­men In meinem let­zten Bericht (Link) habe ich einiges über den richti­gen Zeit­punkt der richti­gen Lebens­mit­tel geschrieben. Ich beziehe mich dabei auf die von mir vorgeschla­ge­nen Train­ingspläne. Ich bin auf die Ernährung nach dem mor­gendlichen Car­dio­train­ing einge­gan­gen. Du hast den Tag voller Pow­er gestartet …

Muskeln auf- und Fett abbauen die Ernährung Teil 4 Weiterlesen »

Was bedeutet der glykämische Index? Meine Tipps für eine sinnvolle Lebensmittelauswahl

Wieso Du unbe­d­ingt den glykämis­ch­ene Index der Lebens­mit­tel ken­nen soll­test Der glykämis­che Index gibt an, wie stark der Blutzuck­er­spiegel nach dem Essen eines Lebens­mit­tels ansteigt. Hat das Nahrungsmit­tel einen hohen glykämis­chen Index, führt dies zu ein­er entsprechen hohen Insulin­auss­chüt­tung. Dadurch wird sowohl die Fett- als auch die Kohlen­hy­drat­spe­icherung gefördert. Im Anschluss fällt der Blutzuck­er­spiegel schnell …

Was bedeutet der glykämis­che Index? Meine Tipps für eine sin­nvolle Lebens­mit­te­lauswahl Weiterlesen »

Zucker und Kohlenhydrate … gibt es eine Sucht?

Gibt es eine Zuck­er­sucht? Meine eigene Erfahrung   Geht es Dir wie mir? Wenn ich ein­mal mit Süßkram ange­fan­gen habe, fällt es mir exrem schw­er, davon wieder loszukom­men! Ich zäh­le zu den Men­schen, die nahezu keine Süßigkeit­en im Haus haben. Warum auch? Sie sind unge­sund und ich brauch sie nicht… ich brauche sie nicht… ich …

Zuck­er und Kohlen­hy­drate … gibt es eine Sucht? Weiterlesen »

Gute Fette, böse Fette… darauf solltest Du achten

Möglichst fet­tfrei ernähren? Wer nicht zunehmen möchte, oder gar ein paar Kilos ver­lieren möchte mei­det in der Regel Fett. Aber ist das notwendig? Kohlen­hy­drate und Eiweiße enthal­ten pro Gramm etwa 4,2 kcal. Fett 9,4 kcal. Wer also Kalo­rien sparen möchte, mei­det Fett. Aber ist das sin­nvoll? Kohlen­hy­drate kön­nten in ein­er abge­wan­del­ten Form vom men­schlichen Körper …

Gute Fette, böse Fette… darauf soll­test Du acht­en Weiterlesen »

Optimale Eiweißversorgung ohne Eiweißshakes

Wieviel Eiweiß brauche ich über­haupt? Bei durch­schnit­tlich­er kör­per­lichen Belas­tung und ohne Abnehmvorhaben soll­test Du mit einem Pro­teinbe­darf von etwa 0,8g pro Kilo­gramm Nor­malkör­pergewicht rech­nen. Bist Du übergewichtig, brauchst Du also nicht mehr Eiweiß als ein Men­sch gle­ich­er Größe mit Nor­mal­gewicht! Bei geplantem Muske­lauf­bau oder während ein­er Diät soll­ten es dann schon eher 1,5g bis sogar …

Opti­male Eiweißver­sorgung ohne Eiweißshakes Weiterlesen »

Mehrkomponentenprotein

Mehrkom­po­nen­ten­pro­tein oder auch MKP, 4‑Kom­po­nen­ten-Eiweiß was ist das? Ein Mehrkom­po­nen­ten­pro­tein oder auch Mehrkom­po­nen­tenei­weiß ist eine Mis­chung aus unter­schiedlichen Eiweißen. Man erken­nt sie an Beschrei­bun­gen auf der Ver­pack­ung wie “MKP”, “Com­plex”, “Mis­chung”, “Kom­po­nen­ten”, “Phasen”, “time-release”. Ein entschei­den­der Vorteil ist die hohe biol­o­gis­che Wer­tigkeit! Sie sollte bei ein­er guten Mis­chung über 110 sein! Eiweißpul­ver wer­den ger­ade sehr gehypt. Jeder …

Mehrkom­po­nen­ten­pro­tein Weiterlesen »