Kategorie «Eiweißpulver/Proteinpulver»

Hier findet Ihr eine Auflistung verschiedener Eiweißpulver und woran Ihr dessen Qualität erkennt. Zudem erscheint ein Beitrag zur gesunden Eiweißdeckung durch Nahrungsmittel.

Mehrkomponentenprotein

Mehrkomponentenprotein oder auch MKP, 4-Komponenten-Eiweiß was ist das? Ein Mehrkomponentenprotein oder auch Mehrkomponenteneiweiß ist eine Mischung aus unterschiedlichen Eiweißen. Man erkennt sie an Beschreibungen auf der Verpackung wie „MKP“, „Complex“, „Mischung“, „Komponenten“, „Phasen“, „time-release“. Ein entscheidender Vorteil ist die hohe biologische Wertigkeit! Sie sollte bei einer guten Mischung über 110 sein! Eiweißpulver werden gerade sehr …

Eiproteinpulver

Eieiweißpulver bei Lactoseintoleranz, Soja- und Glutenunverträglichkeit und für wen noch? Jetzt habe ich über viele verschiedene Eiweißpulver geschrieben. Heute gehe ich noch auf Proteinpulver aus dem Hühnerei ein. Man findet es auch unter den Namen: Eieiweißpulver, Eiproteinpulver, Eggproteinpulver,… Für wen ist Eggprotein geeignet? Bei Unverträglichkeiten gegenüber Milchprodukten (Milchzucker oder Milchprotein), Gluten- oder Sojaunverträglichkeiten ist Eiweiß …

Reisproteinpulver

Eine weitere vegetarische und vegane Alternative zu Milchprotein ist Reisprotein Möchtest Du auf tierische Produkte verzichten, oder hast viele Unverträglichkeiten? Reisproteinpulver ist die beste Alternative bei Lactose- Gluten- und Sojaunverträglichkeiten! Es ist frei von alledem! Reis zählt zu den Getreidesorten. In seiner ursprünglichen Form ist sein Proteingehalt bei ledigtlich 8%. Der größte Anteil besteht aus …

Sojaproteinpulver

Eiweißpulver aus Sojaprotein Sojaprotein hat die höchste Wertigkeit unter den pflanzlichen Nahrungsmitteln. Es ist sogesehen die beste vegetarische und vegane Alternative zu dem sonst üblichen Whey-, bzw. Caseinpulvern. Es ist für Menschen mit einer Lactose- und Glutenunverträglichkeit geeignet, weil weder das eine, noch das andere in dem „reinen“ Pulver enthalten ist! Es ist zudem cholesterinfrei. …

Woran erkenne ich ein gutes Eiweißpulver?

Woran erkenne ich ein gutes Proteinpulver? In diesem Beitrag versuche ich ein bisschen Licht in den Eiweißdschungel zu bringen Ein Eiweißmolekül ist aus vielen verschiedenen Aminosäuren aufgebaut. Dabei hat jedes spezifische Eiweiß auch einen ganz individuellen Aminosäurecode. Eiweiße dienen (wie bereits in diesem Artikel erwähnt) nicht nur zum Muskelaufbau, sondern man findet sie auch in …

Milcheiweiß, Wheyprotein, Casein…

Die unterschiedlichen Eiweißpulver (=Proteinpulver)… in diesem Beitrag: Milcheiweiß, Wheyprotein, Casein Wheyprotein momentan ganz hipp und irgendwie nimmt es jeder Freizeitsportler oder Diäthungrige: Das WheyProtein oder auch Molkenprotein genannt. Es entsteht während der Produktion von Käse und ist eins von zwei unterschiedlichen Eiweißen der Milch. Es hat den Ruf das beste unter den Eiweißen zu sein. …

Eiweißpulver… was ist das eigentlich?

Bei vielen Abnehmwilligen und Fitnessstudiogängern ist es inzwischen nicht mehr wegzudenken: Eiweißpulver bzw. Eiweißshakes, aber… Brauche ich Eiweißpulver? Zucker sind 100% Kohlenhydrate… genaugenommen also ein Kohlenhydratpulver (wenn wir von Puderzucker ausgehen). Sie werden zumeist industriell aufwändig aus Zuckerrüben gewonnen. Mehl ist entsprechend auch ein Kohlenhydratpulver. Genauso verhält es sich mit dem ominösen Eiweißpulver. Es ist …