Monat: Februar 2017

Die Fastenzeit steht vor der Tür… machst Du mit?

Fastest Du dieses Jahr auch? Ab mor­gen (Mittwoch, 1.3.) bis zum 15. April ist im Chris­ten­tum Fas­ten­zeit. Lange schon fas­ten in dieser Zeit aber nicht mehr nur Gläu­bige! Es ist zu ein­er Art Tra­di­tion gewor­den, in der Zeit vor Ostern auf etwas zu verzicht­en. Dabei kannst Du auf Dein Auto, Dein Handy, das Inter­net oder sonstige …

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Was bedeutet der glykämische Index? Meine Tipps für eine sinnvolle Lebensmittelauswahl

Wieso Du unbe­d­ingt den glykämis­ch­ene Index der Lebens­mit­tel ken­nen soll­test Der glykämis­che Index gibt an, wie stark der Blutzuck­er­spiegel nach dem Essen eines Lebens­mit­tels ansteigt. Hat das Nahrungsmit­tel einen hohen glykämis­chen Index, führt dies zu ein­er entsprechen hohen Insulin­auss­chüt­tung. Dadurch wird sowohl die Fett- als auch die Kohlen­hy­drat­spe­icherung gefördert. Im Anschluss fällt der Blutzuck­er­spiegel schnell …

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Zucker und Kohlenhydrate … gibt es eine Sucht?

Gibt es eine Zuck­er­sucht? Meine eigene Erfahrung   Geht es Dir wie mir? Wenn ich ein­mal mit Süßkram ange­fan­gen habe, fällt es mir exrem schw­er, davon wieder loszukom­men! Ich zäh­le zu den Men­schen, die nahezu keine Süßigkeit­en im Haus haben. Warum auch? Sie sind unge­sund und ich brauch sie nicht… ich brauche sie nicht… ich …

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Ein kurzes Skivideo von mir!

So, heute ein­fach nur ein kurzes Skivideo von mir! Durch klick­en auf das Video erhälst Du ein Video von der Youtube­seite. Viel Spaß damit! Ski­fahren ist eines mein­er größten Hob­bys und eine riesige Lei­den­schaft für mich! Für mich die per­fek­te Kom­bi­na­tion aus sportlich­er Bewe­gung und frisch­er Bergluft!

Gute Fette, böse Fette… darauf solltest Du achten

Möglichst fet­tfrei ernähren? Wer nicht zunehmen möchte, oder gar ein paar Kilos ver­lieren möchte mei­det in der Regel Fett. Aber ist das notwendig? Kohlen­hy­drate und Eiweiße enthal­ten pro Gramm etwa 4,2 kcal. Fett 9,4 kcal. Wer also Kalo­rien sparen möchte, mei­det Fett. Aber ist das sin­nvoll? Kohlen­hy­drate kön­nten in ein­er abge­wan­del­ten Form vom men­schlichen Körper …

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Nahrungsmittel mit hohem Proteinanteil (tierisch, vegetarisch, vegan)

Mit diesen Lebens­mit­teln kommst Du leicht auf Deinen täglichen Pro­teinbe­darf möcht­est Du ohne Eiweißshakes Deinen Pro­teinbe­darf auf gesunde Art deck­en? Mit diesen Lebens­mit­teln gelingt das spie­lend leicht. Wichtig ist immer eine gute Mis­chung! Das Eiweiß sollte aus unter­schiedlichen Quellen kom­men. Somit bekommst Du von jedem Nahrungsmit­tel wichtige Aminosäuren, Vit­a­mine und Min­er­al­stoffe. Jedes der Nahrungsmit­tel ist …

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Optimale Eiweißversorgung ohne Eiweißshakes

Wieviel Eiweiß brauche ich über­haupt? Bei durch­schnit­tlich­er kör­per­lichen Belas­tung und ohne Abnehmvorhaben soll­test Du mit einem Pro­teinbe­darf von etwa 0,8g pro Kilo­gramm Nor­malkör­pergewicht rech­nen. Bist Du übergewichtig, brauchst Du also nicht mehr Eiweiß als ein Men­sch gle­ich­er Größe mit Nor­mal­gewicht! Bei geplantem Muske­lauf­bau oder während ein­er Diät soll­ten es dann schon eher 1,5g bis sogar …

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Mehrkomponentenprotein

Mehrkom­po­nen­ten­pro­tein oder auch MKP, 4‑Kom­po­nen­ten-Eiweiß was ist das? Ein Mehrkom­po­nen­ten­pro­tein oder auch Mehrkom­po­nen­tenei­weiß ist eine Mis­chung aus unter­schiedlichen Eiweißen. Man erken­nt sie an Beschrei­bun­gen auf der Ver­pack­ung wie “MKP”, “Com­plex”, “Mis­chung”, “Kom­po­nen­ten”, “Phasen”, “time-release”. Ein entschei­den­der Vorteil ist die hohe biol­o­gis­che Wer­tigkeit! Sie sollte bei ein­er guten Mis­chung über 110 sein! Eiweißpul­ver wer­den ger­ade sehr gehypt. Jeder …

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Eiproteinpulver

Eiei­weißpul­ver bei Lac­to­sein­tol­er­anz, Soja- und Glute­nun­verträglichkeit und für wen noch? Jet­zt habe ich über viele ver­schiedene Eiweißpul­ver geschrieben. Heute gehe ich noch auf Pro­tein­pul­ver aus dem Hüh­nerei ein. Man find­et es auch unter den Namen: Eiei­weißpul­ver, Eipro­tein­pul­ver, Egg­pro­tein­pul­ver,… Für wen ist Egg­pro­tein geeignet? Bei Unverträglichkeit­en gegenüber Milch­pro­duk­ten (Milchzuck­er oder Milch­pro­tein), Gluten- oder Sojaun­verträglichkeit­en ist Eiweiß aus …

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