Rezepte

Hier findet Ihr Rezepte die sowohl als Snack als auch als Hauptspeise geeignet sind

Alle meine Rezepte haben wenig Fett, wenige Kohlen­hy­drate und möglichst viel Eiweiß. Dadurch, dass ich keine kün­stlichen Aromen oder Zuck­er­aus­tauschstoffe ver­wende, ist der Geschmack natür­lich anders als bei Vari­anten mit diesen “Hil­f­s­mit­teln”, Zuck­er oder Fett. Wer auf diese Zusätze nicht verzicht­en möchte, kann natür­lich nach Bedarf “nach­würzen”.

schneller eiweißreicher Krabbensalat

2 Kommentare / Rezepte /

Krabben­salat für ganz Eilige Zutat­en 100g Nord­seekrabben, gekocht, verzehrfer­tig 150g Natur­joghurt 1,5% Fett Gewürze nach Bedarf… ich nehme gerne viel Knoblauch, etwas Salz, Pfef­fer, Paprik­agewürz, wer mag noch ein paar “frische oder tiefgekühlte Kräuter” (oder auch Meerettich) Zubere­itung Joghurt mit den Gewürzen ver­rühren, Krabben dazu, fer­tig. Leck­er! Geht natür­lich auch auf Brot oder in ein Brötchen […]

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Eiweiß-Gemüse-Muffins

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Eiweiß-Gemüse-Muffins Zutat­en 280g Karot­ten 170g Pasti­naken 330g Kür­bis 1 Zwiebel 1 Dose gehack­te Tomat­en 70g Cous Cous 4 Eier 1 Dose Thun­fisch Nährw­erte pro fer­ti­gen Muf­fin (etwa 85g) kcal: 78 Kohlen­hy­drate: 11g Eiweiß:                5,6g Fett: 2g Zubere­itung Das Gemüse kann natür­lich nach eigen­em Geschmack aus­ge­tauscht wer­den… Alles Gemüse in sehr kleine Wür­fel schnei­den oder bess­er gle­ich häck­seln. Zwiebeln in der

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Beereneiweißshake und Mandel-Vanille-Shake

Ein Kommentar / Rezepte /

Eiweißshakes mit Casein (siehe diesen Beitrag) kann man ganz ein­fach und gün­stig selb­st her­stellen! Casein ist der Pro­teinan­teil in der Milch, der langsam ver­stof­fwech­selt wird und somit eine lange Ver­sorgung mit wichti­gen Aminosäuren sich­er­stellt. Ein selb­st­gemachter Eiweißshake ist daher zu jed­er Tageszeit gün­stig und vor allem abends sin­nvoll (für aus­re­ichend Aminosäuren­pow­er für die Nacht!). Bei den

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